JADUAL FEBRUARY 2014

JADUAL FEBRUARY 2014
MELAKA
KELAS BAHULU
3O/1/14 - KHAMIS
9.30 - 3.00- RM200.00

KELAS KEK KONTINENTEL
31/1/14 - JUMAAT
9.30 - 3…30 - RM200.00
4 Jenis
Kek butter scotch
Red VELVERT
Rainbow
INDULGUNCE

KELAS ANEKA DROZEN
1/2/14 - SABTU / 9.30 - 4.00
8 Jenis - RM250.00

KELAS ROTI & BUNS
2/2/14 - ISNIN 9.30 - 4.00
YURAN RM250.00

Ptg 3.00 - 4.30
KELAS MARUKU / DONUT
YURAN RN180.00

KELAS BUNS & ROTI - DIY
3/2/14 - SELASA
YURAN Rm280.00
0.30 - 4.00

KELAS DONUT GEBUS
4/2/14 - RABU
10.00 - 2.00



KUALA LUMPUR
15/2/14 - SABTU / 9.30 -4.00
KELAS ANEKA FROZEN
YURAN RM250.00

16/2/14 - AHAD 9.30 - 4.00
KELAS ANEKA TALAM
10 Jenis -RM200.00

22/2/14 - SABTU 10.00 - 3.30
KELAS NASI BERIANI & NASI MAGHRIBI
10 MENU - RM450.00

23/2/14 - AHAD / 9.30 - 3.30
KELAS BISKUT RAYA
10 Jenis + bonus resepi
YURAN RM250.00

BERMINAT : 012-6268030
DEPOSIT ; RM50.00
MAY BANK : 1140 9304 1373
Rahmah Bte Ali

Alamat:

Lot 327 Kg Permatang / Tmn Fait
Bantu 4 KLEBANG BESAR, MELAKA.
Dan
61 Jalan Wirawati 9
Taman Maluri. KL..
SILA Bawa apron & kitchen towel....
Deposit TIDAK di kembalikan jika pembatalan KELAS pada minit terakhir....Harappa maaf.

Semarang PERUBAHAN KELAS Akan di maklumkam di Face Book : Ali Rahmah
HP: 012-6268030


Saturday, November 21, 2009

KELAS DI BUKA SEMULA SELEPAS CUTI HARI RAYA AIDILADHA

KELAS AKAN DIBUKA SEMULA PADA 7 dECEMBER 2009 ISNIN
JAM 9.30 PAGI-2.00 PTG

KELAS HANDS ON - KELAS INTENSIF
BUTTER CREAM CAKE DECO & COKLAT FUDGE
YURAN RM 150.00
MEMBUAT KEK
MEMBANCUH CREAM
MEMBANCUH CHOC FUDGE
MEMBUAT FRILL
MEMBUAT BUNGA ROS
MELEKAT EDIBLE
MENDEKO CUP CAKE

TERHAD 5 PESERTA SAHAJA
HUBUNGI ;
HJH RAHMAH 012-6268030

Thursday, November 19, 2009

MUFFIN SENYUM RESEPI CHEFF ZU - RAWANG


ENAK RASANYA TERIMA KASIH CHEFF..



CHEFF... KALI INI MENJADI


SENYUMAN KU

TEMPAHAN BISKUT UNTUK HARI RAYA AIDILADHA

KESEMUA BISKUT BOLEH
DITEMPAH DALAM TEMPUH
KURANG SATU HARI-MINIMUM
10 BOTOL UNTUK DAPAT
10% OFF
RM 23.00 (50PCS)
BISKUT KELAPA RANGUP
RM23.00(50PCS)
BISKUT SUJI - GHEE
RM23.00 (50PCS)
DIHIASKAN COKLAT DAN BADAM

SAMPRET MOCCA
RM24.00(50PCS)
RESEPI ASLI - AMOS

COKLAT CHIP - GARINGKAN....

Wednesday, November 18, 2009

KELAS BERIANI GUM SIRI KE-2

ASSALAMUALAYKUM WBT...
SELAMAT DATANG KE DAPUR HJH RAHMAH DI TAMAN MALURI,
CHERAS , KUALA LUMPUR BAGI SESI MASAKAN NASI BERIANI GUM. SIRI KE-2.
GAMBAR INI SAYA PAMERKAN SEBAGAI KENANG-KENANGAN SEMATA-MATA....
SELESAI MASAK BERSANTAI SAMBIL BERBUAL KERANA ADA ANTARA
MEREKA PERNAH KENAL TETAPI TAK PERNAH BERJUMPA SEJAK SEKIAN TAHUN
INI KELAS JEJAK KASIH PULAK YE....HE,HE...





HANDS ON PROSES



ANTARA MENU YG DIAJAR


KELAS BERIANI GUM & KEK BUAH KUKUS - SEMOGA KELAS DAPAT MEMPERKEMBANGKAN PERNIAGAAN PESERTA...INSYAALLAH...
KELAS BERMULA DARI JAM 10.00 PAGI HINGGA 2.00 PTG. ALHAMDULILLAH...

KELAS BERIANI GUM SIRI KE-2




KELAS INI DIADAKAN PADA HARI SELASA 17 NOVEMBER 2009


MERUPAKAN KELAS 2 DALAM 1 ( SET BERIANI GUM & KEK BUAH KUKUS )

Saturday, November 14, 2009

KELAS SET BERIANI GUM

ASSALAMUALAIKUM WBT
SELAMAT DATANG DAN PERKENALAN
KELAS SET NASI BERIANI GUM
ALHAMDULILLAH SYUKUR KEHADIRAT ALLAH SWT.
SABTU 14 NOVEMBER 2009
BERBAGI-BAGI BEKAL
MELAPIS BERIANI GUM


NASI BERIANI KERET
NASI BERIANI GUM-CARA MELAPIS NASI
DALCA
OPOR AYAM
Ena nak ucap terima kasih bebanyak kat kak Rahmah
sudi berkongsi ilmu dengan ena, memang berbaloi
belajar ngan akak. Sekiranya ada kelas lain boleh inform
ena mana tahu boleh joint lagi. na minat jugak belajar
buat kek2 fondant, bunga2 kecil untuk hiasan kek,
selalu akak ajar guna fondant yg buat sendiri ke?


TEBGOK TU !!!! SAPA DIA .............

BAKAL TOWKEH NASI BERIANI YOU....

==============================================================

RESEPI

KEK BUAH KUKUS ( HJH RAHMAH)

diajar di kelas saya.......dan ramai yang telah berniaga.

Alhamdulillah.......

BAHAN-BAHANNYA

250 gm Butter ( Golden Churn)

300 gula kastur

6 biji telur

1 tsp esen vanilla

2 tbsb serbuk buah pala

600 gm tepung gandum

2 tsp baking powder

1 tsp cream of tartar

1 tsp soda bicarbonet ( kesemua bahan ini di ayak bersama tepung )

600 gm buah-buahan campur

250 gm gula hangus

CARA-CARANYA;

Pukul butter hingga kembang, masukkan telur satu persatu pukul lagi.

Masukkan campuran tepung yang telah di gaulkan rata dengan buah campuran.

Akhir masukkan gula hangus yang pana-panas.

tuang kedalam bekas dan kukus selama 4 jam.

KEK INI TELAH TERBUKTI SEDAP, LEMBAB DAN TAHAN LAMA....

RESEPI BUTTER CAKE (HJH RAHMAH)

saya gunakan kek ini untuk deko fondant .....memang sesuai sekali.

8 oz butter ( Golden Churn )

7 oz gula kastur

6 biji telur

1 tsp vanilla

2 tbsb golden syrup

1 tbsb susu pekat

8 oz tepung gandum / self raising

CARA-CARANYA

Pukul butter dengan vanilla, susu pekat, golden syrup hingga kembang .

Masukkan telur satu persatu pukul sebati

Ayak tepung bersama bahan penaik dan masukkan ke dalam adunan butter gaul sebati.

Bakar dalam loyang 8x8 di glase dan lapik kertas dengan 150*C 45mnt - 60mnt.

CUBALAH RESEPI INI INSYAALLAH SEEDAAAP.....

RESEPI (Miss akak promote resepi you...)
CHOCOLATE MOIST CAKE

250gm butter

300gm castor sugar

1tbsp ovellate

6biji telur

250gm tepung ] 2tsp baking powder ] ayak ½tsp soda bicarbonate ]

PASTE

1 cawan coco powder

1¼ cawan air

60gm castor sugar

1tbsp nescape - optional

TOPPING CAKE

gm Cooking Chocolate 200 gm

Whipping Cream 1 tsp butter

CARA-CARANYA

• Pukul butter + castor sugar + ovellate sehingga kembang masukkan telur satu persatu •

Masukkan tepung yang telah di ayak bersama soda bicarbonate + baking powder berselang seli dengan paste •

Bakar 170 selepas setengah jam turunkan suhu ke 150 bergantung pada oven masing-masing .

SELAMAT MENCUBA....

Insya Allah ketemu lagi dengan resepi yang lain...Bye!!!!

KEK HANTARAN PUTERI HJH EHSAN TAMAN CHERAS BARU